.:: Ayam Goreng Mentega ::.

Assalamu'alaikum...

Ini masakan beberapa minggu lalu, simple aja yang penting enak dan sesuai selera keluarga. Bikinnya juga ga pake ribet. Bumbu seadanya di rumah. Alhamdulillah si Aa dan Dede semakin lahap makannya.

Weekend besok mau bikin lagi ah...

Ayam Goreng Mentega

Bahan:

1/2 ekor ayam, potong sesuai selera

1/2 buah jeruk nipis

2 sdm mentega

3 siung bawang putih, cincang 

1 buah bawang bombay, iris

2 sdm kecap inggris

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

Bumbu halus/rendaman:

1/2 sdt merica

1 cm jahe

4 siung bawang putih

 1 sdt garam

Cara membuat:

• Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis. Balurkan bumbu rendaman, diamkan sesaat.
• Goreng ayam hingga matang, sisihkan.
• Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bombay hingga tercium aroma wangi, masukkan kecap inggris, saus tiram dan kecap manis, aduk.
• Tambahkan ayam goreng, aduk rata semua bahan, masak hingga matang sempurna
• Sajikan hangat.....

Gimana...

Gampangkan bikinnya..

Semoga bermanfaat..

Wassalamu'alaikum..