Assalamu'alaikum warrahatullahi wabarakatuuuuuh....
Aahhaha nongol lagi nih emak dimari *hee...
Moodnya turun naik pemirsyah...
Udah nulis panjang lebaaaaaar, tetiba aja males post...
Baiklah baiklah...
Tak perlu panjang lebar ceritanya karna emakpun tak pandai bercerita.
Ntah berapa lama ya ga makan udang, jadi kangen sama si udang nih.
Pucuk dicinta ulampun tiba, paman sayur idola bawa udang buanyaaaak, segeeer, masih hidup pula.
Senang tak terkira rasanya, beli banyak sekalian, pokoknya dipikiran tu pesta udang ajah seharian, hahaha...
Udang Tempura sebagai pilihan menu pertama masak si udang, alhamdulillah ludeees berbarengan emak selesai gorengnya, ahaha... gimana ga ludes cepat, si Aa dan Dede setia nungguin disamping sambil comot udang, beruntung emak sempat menyisihkan dikit ya...
 |
| Udang Tempura |
Selanjutnya udang dimasak dengan kuah santan berbumbu masak habang, sayuran, tahu dan tempe juga. Kadang ga pake tahu tempe, kadang make salah satunya aja. Sayur ini bakal lebih syyeeegaaar lagi kalo ditambahin belimbing wuluh, duuuuh emak ngeces nih, sayangnya kali ini belimbing diskip karna ga ada stok dirumah gaes, hehehe...
Sayur ini mempunyai rasa khas yang gurih, maklum lah selera orang Banjar itu ya berlemak, manis dan asin.
Jikalaupun mau pedes gampang ko, tinggal tambahkan irisan cabe rawit merah.
Hmmmm.... lapeeer dech emak...
Makan yuuuuk mari....
 |
| Udang Kuah Santan |
